新密市西大街与大鸿路交叉口
岗位职责:
1、根据店长的指示,制定、实施具体工作计划,完成各项营业任务;
2、每月制定培训计划,并对所负责员工的业务技能进行培训、检查、评比、考核;
3、与厨师长配合,监督检查食品卫生,严把质量关,确保卫生安全;
4、掌握市场信息了解宾客需求,做好业务资料哦收集和积累工作,及时妥善处理有关投诉;
5、督导员工的服务流程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实,保证优质服务水准;
6、主持本部门工作会,检查督导本部各项工作并积极向店长汇报情况,交换意见;
7、对楼面所需物品的成本控制,防止浪费;
要求:
1、有酒店、餐饮、酒吧、KTV行业管理经验3年以上;
2、工作认真,顾全大局,关注客人,善于沟通,勇于创新,讲求效率,有较强的事业心和主人翁精神。
3、 身心健康,仪表端庄,有较高的职业道德素养及吃苦耐劳的精神。
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